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啤酒业角力高端市场

AB亚洲馆网上开户 2020-06-17 09:18:30 来源:中华工商时报
  受疫情影响,体育赛事延期,啤酒节、音乐派对等线下活动受限,使得中国啤酒行业销售收入和利润双下降。公开数据显示,2020年1-4月,中国累计进口啤酒15.996万千升,同比下降28.2%;金额达13.38亿元人民币,同比下降18.7%。
  据悉,中国是全世界最大和最有发展潜力的啤酒生产消费市场,中国的啤酒市场逐步进入成熟期,市场集中度不断提升。目前华润啤酒、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯集团五大啤酒企业占市场近80%的份额。
  不过,值得一提的是,随着多地疫情减缓,近日,啤酒消费逐渐回暖,部分啤酒企业出现逆势增长。公开资料显示,华润啤酒近两月稳步增长,整体经营状况比去年同期好;青岛啤酒4月份销量维持双位数的增长,5月份增长良好;珠江啤酒4月销量同比增长近10%,5月增长约6%。
  市场人士认为,中国啤酒市场集中度不断提升,产品消费结构在升级,国内中高端产品市场竞争加剧,疫情与行业调整的影响叠加,啤酒发展迎来变革,对于头部啤酒企业来说,将从规模主导型转向利润主导型,高端市场成为发力重点;对于大部分啤酒企业而言,仍处于寻求突围的过程中。
  青岛啤酒表示,目前啤酒行业结构正在发生转变,市场竞争由产能、规模扩张转向以质量型、差异化为主的竞争,中高端市场持续增长,以听装啤酒、精酿啤酒为代表的高端产品占比不断提升。同时,行业发展仍面临产能过剩,市场总体需求不旺,成本上涨压力较大,市场竞争较激烈。
  前瞻产业研究院认为,国内啤酒行业发展已逐渐进入成熟期,行业若想要得到良性持续发展,则需进一步推动结构升级,延续高端化路线,并持续进行行业转型。
  中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示,未来2至3年,中国啤酒市场的消费容量将保持稳定,消费升级所带来的消费结构转型仍将持续。
  那么对于众多啤酒企业来说,如何在市场转型中实现发展呢?
  “可以开拓视野、开拓更多的合作模式”,珠江啤酒董事长王志斌表示,可以选择一些富有影响力的餐厅进行合作,推出“到店免费饮”等让利活动,激活市场消费。此外,啤酒企业需要进一步拓宽线上营销渠道来适应消费习惯的改变,今年啤酒生产成本在粮食等原料方面有增加,而物流和包装上的成本则有所下降,因此拓宽线上营销渠道还是有利的。
  北京工商大学食品与健康学院相关专家认为,对于特殊时期的众多啤酒企业而言,需要深入前线做充分的市场调研,拜访客户、考察市场、争取订单,以多种方式与新老顾客形成有效互动,减少销售难的问题;线上销售渠道较为成熟的啤酒企业需要维护好线上价格、维护好经销商利润,做好营销推广,增加产品动销;资金流相对充足的啤酒企业需要开发新品,打造爆款,满足消费者多样化的需求。
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文章关键字: 啤酒业
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